chymosin

基本解释

• n.[生化]凝乳酶

同根派生

• chymosin相关词

英汉例句

雙語例句

• In the preparation of cheese with mixed milk, lactose was used to replace chymosin to produce curd.
  對加酶發酵制作乾酪的傳統方法進行了改進，用添加乳糖的方法來代替添加酶進行發酵。
• The chymosin purified from glutinous rice wine is the reason why glutinous rice wine could coagulate Chinese royal cheese, one of traditional Chinese dairy produce.
  江米酒中的凝乳酶是引起我國傳統乳制品米酒嬭凝乳的原因。

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词组短语

短語

• chymosin activity 凝乳活力
• kid chymosin 羔羊凝乳酶
• bovine chymosin 牛凝乳酶
• chymosin preparation 凝乳酶制劑
• Chymosin B 凝乳酶B

• chymosin更多词组

英英字典

柯林斯英英字典

• &rarranother name for rennin

• chymosin剑桥字典
• chymosin柯林斯字典

专业释义

機械工程

• 凝乳酶

  There are many sources to get chymosin,such as from animal、plants and microbe.
  凝乳酶來源廣泛,可從動物、植物和微生物中得到。

  食品科學技術

• 凝乳酶

  Strain D3.11 is an efficient chymosin producing bacterium which might be used in cheese manufacture.
  菌株D3.11是一株高産凝乳酶細菌，可作爲候選菌株進行進一步研究。

  化學

• 凝乳酶

生物學

• 凝乳酶